Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə Ümumi vaxt: 20 dəqiqə Porsiya: 4 məhsul: 4 porsiya, hər biri təxminən 1 stəkan Qidalanma profili: Yüksək Lif Südsüz Qlütensiz Vegetarian Vegan Sağlam Yaşlanma Sağlam İmmunitetQidalanma Faktlarına keçin Tərkibi
-
⅓ fincan qaymaqlı təbii fıstıq yağı
-
½ fincan su, bölünür
-
2 yemək qaşığı Qəhvəyi şəkər
-
2 yemək qaşığı azaldılmış natrium soya sousu, bölünmüş
-
1 xörək qaşığı düyü sirkəsi
-
2 yemək qaşığı kanola yağı
-
1 ½ funt brokoli tacları, kəsilmiş və 1 düymlük parçalara kəsilmişdir
-
1 böyük qırmızı bolqar bibəri, dilimlənmiş
-
2 mixək sarımsaq, doğranmış
-
1/4-1/2 çay qaşığı doğranmış qırmızı bibər və ya dadmaq üçün
-
¼ fincan doğranmış duzsuz fıstıq
İstiqamətlər
-
Fıstıq yağı, 1/4 stəkan su, qəhvəyi şəkər, 1 xörək qaşığı soya sousu və sirkəni orta qabda hamarlanana qədər çalın. Kənara yığmaq.
-
Orta istilikdə bir tavada və ya böyük bir tavada yağı qızdırın. Brokoli əlavə edin və tez-tez qarışdıraraq, yumşalmağa başlayana və ləkələr qəhvəyi olana qədər təxminən 6 dəqiqə bişirin.
-
Qalan 1/4 stəkan su və 1 xörək qaşığı soya sousunu bolqar bibəri və sarımsaq ilə birlikdə tavaya əlavə edin. Bibər yumşalana və maye buxarlanana qədər tez-tez qarışdıraraq 2-4 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın; ehtiyat fıstıq sousunu və əzilmiş qırmızı bibər ilə mövsümü qarışdırın. Fıstıqla bəzəyin.
Məsləhətlər
Çölyak xəstəliyi və ya qlütenə həssaslığı olan insanlar 'qlütensiz' etiketli soya souslarından istifadə etməlidirlər, çünki soya sousunda buğda və ya digər özü olan tatlandırıcılar və ləzzətlər ola bilər.
