MasterChef-in Aaron Sanchez-in Deyilməmiş Həqiqəti

MasterChef azarkeşlər bildilər Aaron Sanchez , 2017-ci ildə şounun səkkizinci mövsümünün başlanğıcında hakim kimi debüt edən. Ancaq qəribə televiziya pərəstişkarlarına tanış olmayan bir üzdən uzaq idi. Qoşulmadan əvvəl MasterChef , Sánchez, Qida Şəbəkəsi və digər satış yerlərində çoxsaylı seriallarda iştirak etmişdi. Ona görə IMDb səhifəsi kimi şouların başlığına çıxdı Aşpazlar və şəhər , Unikal yeməklər , Heç yediyim ən yaxşı şey , İstilik axtaranlar, Taco Trip, və Günahkar həzzlər . Digər seriyalar daxil edilmişdir Doğranmış (və spinoffs Kiçik kiçik və Saat sonra doğranmış ), o da özününkünü genişləndirdi MasterChef orijinaldan rola MasterChef Junior .

Əlbətdə ki, kimsə yalnız bir səhər oyanıb məşhur bir aşpaz olmaz. Qaçaq aşpazın oğlu Zarela Martinez , Sánchez əfsanəvi bir şəxsiyyət altında məşq etdi New Orleansın aşbazı nəhayət New York City restoranını açmamışdan əvvəl Damaq (2010-cu ildə həmin restorana olan marağını satmışdı) və Meksika restoranı Johnny sanchez New Orleans-da.

2000-ci illərin sonlarından bəri televiziyada hər yerdə olmağına baxmayaraq, bu istedadlı aşbaz, təşəbbüskar və televiziya şəxsiyyətinin pərəstişkarlarının onun haqqında bilmədikləri çox şey var. Haqqında danışılmayan həqiqəti tapmaq üçün oxumağa davam edin MasterChef 'nin Aaron Sánchez.

Aarón Sánchez ailəsində asılılığı necə aradan qaldırdı

2019-cu ildə MasterChef Aarón Sánchez ziyarət etdi The Dr. Oz Göstər və alkoqollu atası ilə münasibətlərindən danışdı. 'Sənin atanın sənin qəhrəman olduğunu düşünən bir gənc kimi böyüdükdə çox çətin olur' deyə Sánchez etiraf etdi. 'Həyatının və davranışının bütün bu qaranlıq məqamlarını öyrənməyə başladığınızda, bu sizi məyus edir.' Sánchez atasını itirəndə yalnız 13 yaşında olduğundan danışılmamış çox şey var və həll olunmamış bir çox məsələ var. 'Heç vaxt bir kişi kimi onunla üz-üzə gəlmək və' Niyə bunları etdin və niyə ailəmizə həqiqətən zərər verən bu cür xəstəliklərə düçar oldun? 'Demək şansım yox idi' dedi.

Sánchez, 25-də həddindən artıq dozadan öldüyü əmisi oğlu haqqında da açıqladı. İzah etdiyi kimi, əmiuşağının vaxtsız ölümü onu öz həyatını bir araya gətirməsinə səbəb oldu. Eyni yola davam etsə, bənzər bir taleylə qarşılaşacağını başa düşdü. 'Mənə kim olduğumu və nəyi daha yaxşı etməli olduğumu və prioritetlərimi düzəltməyim lazım olduğunu çox öyrətdi' dedi .

Gordon Ramsay, yalnız Aarón Sánchez-in MasterChef-dəki kostyumu deyil

Aarón Sánchez yalnız yanaşı işləmir Gordon Ramsay haqqında MasterChef , eyni zamanda ən böyük pərəstişkarıdır. Yahoo-ya verdiyi müsahibədə Seriya qurun , Sánchez, 'OG olmaq istədiyiniz o adam olan yalnız bir adamın olduğunu və Gordon Ramsay olduğunu' etiraf etdi. Sánchez'in də qeyd etdiyi kimi, Ramsay'ın '30 restoranı var, İngiltərədə 15 ildir üç Michelin ulduzu saxladı və [söylədiklərinin] hamısını yeddi. '

Ramsay'ın mükəmməlliyə bağlılığı, Sánchez ilə bir reportajda izah etdi İçəridən , restoran imperatorluğundan kənara və içərisinə uzanır MasterChef . 'Ancaq həqiqətən şounu bu qədər xüsusi edən və insanların fərqinə varmayan şey, Gordon-un serialın icraçı prodüseri olmasıdır' dedi. 'Deməli, dünyanın hər yerindəki şouda yaradıcılıq prosesinə nəzarət edən və ən orijinal bəzədilmiş aşpazlarımızdan birinə sahibsiniz və onun orijinal və restoran keyfiyyətinə yaxın olduğumuzdan əmin olun. MasterChef mətbəx tutumu. Gordon çətinliklərə rəhbərlik edir və düzgün istiqamətdə getməyimizə əmin olur ... Düşünürəm ki, bu, həqiqətən vacibdir. '

Aarón Sánchez'in anası və nənəsi MasterChef hakiminin yemək bişirmək sevgisinə ilham verdi

Aarón Sánchez yalnız üç yaşında olanda MasterChef hakim izah etdi Latın meylləri , anası, Zarela Martinez , atasından boşandı və öz iaşə işini açdı. Bu təvazökar bir işin, 'ölkənin ən tanınmış Meksikalı aşbazı olmasına' səbəb olduğunu izah etdi. Bunu anasından öyrəndiyi reseptləri yenidən yaratmaqla izah etdi, Aida gabilondo , kimin yemək kitabı, Meksikalı Ailənin Yeməyi , 1986-cı ildə nəşr edilmişdir.

İlə reportajda Austin Amerikalı Dövlət adamı , Sánchez anasından aldığı ən vacib tövsiyəni paylaşdı. 'Öz stilinizi inkişaf etdirin' dedi ona dediyini xatırladı. Onu öyrəndiklərini 'regurgitasiya etməməyi' tövsiyə edərək, onu 'fərqli üslublara və mədəni baxışlara sahib bir çox fərqli aşbazla işləməyə və sonra öz kulinariya səsinizi tapmaq üçün yaymağa' təşviq etdi.

Sánchez'in dediyi kimi Rafineri Times On illərlə keçirdiyi 'hər şeyi yenidən kəşf etməyə və bütün yeməklərimi yeni və bənzərsiz hala gətirməyə çalışdığımdan sonra özünü anamın və nənəmin reseptlərinə döndüyünü taparaq tam bir dövrə gəldiyini hiss edir. Daha avanqard mətbəxdən uzaqlaşaraq ənənəvi reseptlərə doğru getməsini izah etdi, 'bu reseptləri yaşatmaqla mirasımı təqdir etmək' kimi hiss edir.

Aarón Sánchez insanların sağlam qidalanma ilə həddindən artıq maraqlanmamalı olduğunu düşünür

İlə söhbət edir New You Media 2016 Los Angeles Şərab və Yemək Festivalında, Aarón Sánchezdən ən sağlam reseptlərindən bir neçəsini təyin etməsi istəndi. Bir tortilla yerinə incə dilimlənmiş bir cicama parçası istifadə edərək dolmalarda bir dəyişiklik təklif etdi və sonra dolduracaqdı. karides , ədvalı salsa və turşu kaktusla bəzəyin. Sánchez, sağlam qidalanmağı istəmədiyini etiraf etsə də, hər kalorini saymağa çox qapılmamağı da tövsiyə etdi. 'Buradakı L.A.-da insanlar iki əlavə kalori ilə maraqlanırlar' deyə zarafat etdi. 'Sənə deyim, əylənmək, əylənmək, həyatı sevmək istəyirsən - bunu vurğulamayın.'

Müsahibə zamanı Sánchezdən bir minilliyə tövsiyə etdiyi hər hansı bir sağlamlıq məsləhətini paylaşması istəndi. 'Yalnız mənalı olacaq bir şey düşünün - və sadəcə telefondan çıxın' dedi. Bununla birlikdə, yaşlandıqca sağlamlığın onun üçün getdikcə daha vacib bir problemə çevrildiyini etiraf etdi. 'Bilirsən, 40 yaşını keçdikdən sonra enerji haqqında çox düşünməyə başlayarsan' dedi.

Aarón Sánchez-in ikinci nəsil Latın Amerikalıların ispan dilində danışmalarını istəməsinin səbəbi

Aaron Sanchez Meksikanın Chihuahua şəhərində anadan olub Texasda böyüyən ilk dili İspan dilində danışdı. İlə müsahibəsində izah etdiyi kimi Latin Times , 'Bir ayağım Meksikada, bir ayağım əyalətlərdə. Evdə İspan dilində danışdım və İngilis dilində danışdım . '

Yetkin yaşlarında belə, Yahoo-ya verdiyi müsahibə zamanı dedi Seriya qurun , o, İspan dilində 'İngilis dilində danışdığımdan daha çox. İkinci nəsil Latın insanlarını İspan dilində danışmağa davam etməyə təşviq etdi və əsasən bu dildə danışan bəzi dostlar tapmağı tövsiyə etdi. 'Onu tutmaqdan narahat olursunuzsa, özünüzü mədəniyyətlə təmasda olan insanların əhatəsinə alın' dedi.

İspan dilindəki 'pierde su lengua, pierde su país' kəlməsindən bəhs etdi, 'dilini itirəndə ölkəni itirir' mənasını verir və bu, bütün həyatı boyunca ürəyinə yaxın saxladığı bir aksiomdur. 'Latın köklərini tutmaq, danışmağa davam etmək istəsələr kiməsə deyərdim' dedi.

MasterChef-in Aarón Sánchez bu yeməyi 'kriptoniti' adlandırdı

2011-ci ildə Aarón Sánchez Kanadalı aşpazla birləşdi Roger Mooking Qida Şəbəkəsi seriyası üçün İstilik axtaranlar , hər şeyin şöhrətində acı olan. Ənənəvi Meksika mətbəxində böyüdüyünü nəzərə alsaq, Sánchez isti çili bibərinə qarşı sağlam bir tolerantlığa sahibdir və bununla yanaşı həm hörmət, həm də qorxu hissi verən bir bibər olduğunu açıqladı.

Müsahibə zamanı müxtəlif növ biber bibərlərinin müqayisəsi İtki , Trinidad Scorpion Butch T adını daşıyan qorxunc xəyal bibəri hibridindən bəhs etdi. 2013-cü ildə adlandırıldı dünyanın ən isti bibəri tərəfindən planetdə Ginnesin Rekordlar Kitabı . 'Bunu yeyirsən və dodaqların şişir, adamım, Mick Jagger kimi görünürsən' deyə zarafat etdi. Ömrü boyu bu cür ədviyyatlı yemək yeməyin özünə zərər verməyə başladığını açıqladı. 'Çətin adam, çünki bu şeylər sənin qarnına ağır gəlir, qardaş' dedi. 'Yaşlandıqca biraz kobud olur.'

bir albalı çuxurunu uddu

İlə reportajda Kanal bələdçisi Jurnal, Sánchez, xəyal bibərinin əslində onun 'kriptonit' olduğunu qəbul etdi. Sözünə davam edərək dedi: 'Həmişə bununla çətinlik çəkirəm. Roger onu yeməkdə yaxşı bir iş görür. Ancaq nədənsə onu yeyəndə çətinlik çəkirəm. '

Aarón Sánchez'in MasterChef hakimi olmağı sevdiyi və nifrət etdiyi şey

Ev aşpazlarının kulinariya əsərlərinə baxanda MasterChef restoran işlətmək və ya müştərilər üçün yemək bişirməkdən fərqli bir bacarıq dəsti tələb edir, bununla belə Aarón Sánchez-in gündəlik işinin Gordon Ramsay'ın televiziya kulinariya müsabiqəsindəki rolu ilə üst-üstə düşən bəzi məqamları var. Restoranlarında gələcək aşpazlarımız üçün məsləhətçi rolunu oynayacağı kimi, şouda rəhbərlik etdiyi istedadlı həvəskarlarla da eyni işi görməkdən zövq alır.

İlə reportajda İçəridən , Sánchez şounun ən çox zövq aldığı bir cəhəti izah etdi. 'Düşünürəm ki, mənim üçün mentorluq şansı əldə etmək onu təəccübləndirən şeydir' dedi. 'Bütün rəqabəti qazansanız da olmasanız da, bu təcrübə sizə bunu yaşamaq üçün etimad göstərə biləcək şeydir. Bunun bir hissəsi olmağı sevirəm. İnsanları böyüdməyi sevirəm. '

Ən az sevilən cəhəti MasterChef Əlavə etdi ki, yarışmacılarla vidalaşmaq məcburiyyətində qaldı. ' Yarışmacı / hakim münasibətlərində onlarla bir bağ qurduqdan sonra ... səni sevərlər 'dedi. 'Onlar pis bir gün keçirirlər, sonra da evlərinə getməlidirlər. Ən çətin tərəf budur. '

Aarón Sánchez səyahətini bir xatirəsində bölüşdü

2003-cü ildəki iki yemək kitabına əlavə olaraq La Comida del Bario: ABŞ-da Latın Amerikası Yeməyi və 2011-ci illər Sadə yemək, böyük ləzzət: mətbəximdən sənin üçün unudulmaz Meksika ilhamlı tərifləri , Aarón Sánchez, 2019-cu ildə çox fərqli bir kitab, bir anı nəşr etdirdi.

İldə Haradan gəldiyim: Latın bir aşbazdan həyat dərsləri , Sánchez, şəxsi həyatı və onu kulinariya dünyasının zirvəsinə aparan səyahət haqqında səmimi bir şəkildə açıqladı. İlə müsahibəsində izah etdiyi kimi InsideHook , xatirələrini yazarkən 'yüzdə 100 şəffaf' olmağın son dərəcə vacib olduğunu düşündü. Bununla birlikdə, kitabın 'digər insanların sizin həyatınıza qarışdığını nəzərə alaraq' qalmaq məcburiyyətində qaldığına görə balanslaşdırıcı bir hərəkət olduğunu qəbul etdi.

Latinx irsinin az sayda məşhur aşpazlarından biri olaraq Sánchez, bir rol modeli qəbul etdiyini və işi çox ciddiyə aldığını etiraf etdi. 'Özümün nümunə və ilham mənbəyi olmağım böyük bir məsuliyyətdir' dedi. 'Bu, çox düşünürəm.'

Parlaq bir New Orleans aşbazının Aarón Sánchez-in yemək ehtirasını necə ilhamlandırdığı

Aarón Sánchez'in həyatında böyük bir fiqur olan əfsanəvi New Orleans aşbazı Paul Prudhomme idi. Big Easy-in fərqli mətbəxinin populyarlaşdırılmasında əsas fiqur olan Prudhomme, gənc aşçı kimi karyerasını davam etdirməyə başlayanda gənc Sánchez üçün bir müəllim və ata obrazı idi.

Sánchez'in dediyi kimi InsideHook , anası 'bir növ müdaxilə' edərək Prudhome oğlunu qanadının altına almağa və ona rəhbərlik etməyə çağırdığında, yeniyetmə ikən 'pis bir ünsür' ilə dolaşırdı. Prudhomme-dən öyrəndiyi dərslər - kim 2015-ci ildə vəfat etdi - istəyən gənc aşbazı müvəffəqiyyət yoluna qoyun. 'Həyatımda böyük bir qüvvə idi. Mənə yeməyi düzgün dadmağı öyrətməsəydi müvəffəq ola bilməzdim 'dedi Sánchez, Prudhomme'yi Amerikadakı dövrünün' mübahisəsiz ən tanınmış aşbazı 'olaraq xarakterizə etdi. 'Onun hamısı tatlar qatmaq və ədviyyatın yeməyi necə təsir etdiyindən ibarət idi. Həqiqətən mənə düşünməyi və damağımı inkişaf etdirməyi öyrətdi. Çox az sözlü bir adam idi, amma oğlan, danışanda qulaq asdın. '

MasterChef-in Aarón Sánchez bir döymə salonuna sahibdir

Aarón Sánchez-i görmüş hər kəs MasterChef şübhəsiz ki, məşhur aşpazın əllərini və qollarını asan döymələrin çoxluğuna diqqət yetirdi. Şef yalnız ciddi bir döymə həvəskarı deyil, eyni zamanda New York City-in ortaq sahibidir Daredevil Tatuirovka . Onun döymələrə olan vəsvəsəsi yeni deyil. Əslində, dedi UpRoxx 1990-cı illərin sonlarında ilk restoranının qarşısındakı bir döymə salonunda işləyən mürəkkəb sənətçiləri ilə dostluq etdi. 'Bu döyməçilərlə dost oldum, onlarla əziz dost oldum və döymələr üçün yemək mübadiləsi edirik' dedi. 'Deməli, mən əyrinin qabağındaydım. İndi bir aşpazın döymə ilə suvanması klişedir. '

İlə müsahibəsində ətraflı danışdı Hattiesburg Amerikalı , 'aşpazlar və döymə dünyası' arasında təbii bir yaxınlığın olduğunu izah etdi. Sánchez, döymələrin təmsil etdiyi 'quruluş əleyhinə həyat tərzinə' cəlb olunduğunu etiraf etdi və nəticədə döymə oynağında işə başlamasına səbəb olan şey.

Bununla birlikdə, aşpazların əsəbi döymələr ilə məşğul olma meylinin 'nəzarətsiz' olaraq artdığını da etiraf etdi. Əlavə etdi ki, 'Donuz döyməsi ilə başqa bir gənc aşbaz görsəm, ağzıma yumruq atacağam'.

Aarón Sánchez, karyerasının evliliyinə başa gəldiyini düşünür

Məşhur rəqabət aparan restoran sahəsində Aarón Sánchez qədər uğurlu olmaq, mükəmməlliyə tək fikirli bir sədaqət tələb edir. Bu məqsədə çatmaq rave təhlilləri və Michelin ulduzları ilə nəticələnə bilər, həmişə münasibətləri inkişaf etdirmək üçün əlverişli deyil.

costco tortunun qiyməti nə qədərdir

İlə səmimi bir reportajda Bu gecə əyləncə , Sánchez karyerasına bu qədər güclü bir diqqət ayırmanın boşanmaya səbəb olduğunu etiraf etdi. 'Çox çətindir. Karyeram mənə evliliyimə, ailəmlə vaxt keçirməyimə başa gəldi. Çətin bir yol oldu, asan deyil 'dedi. 'Özünə şübhə edən və özümdən doğru bir şey etdiyimi soruşan bir çox anlar oldu. Bunu yalnız kənara qoyub irəli getməyə çalışırsan. '

Sánchez'in dediyi kimi InsideHook , bir televiziya şəxsiyyətinə çevrilmək istəkdən çox bir qəza idi və əsas məqsədinin 'öz restoranım olmaq, öz sözlə desək öz gəmimin kapitanı olmaq olduğunu' izah etdi. Qida Şəbəkəsində görünməyə başladıqda, bu sadəcə 'insanları restoranınızın qapısına daxil etmək üçün başqa bir vasitədir. Dedi ki, 'yəqin ki, geri dəvət edilmək üçün kifayət qədər yaxşı bir iş gördüm və oradan uçmağa başladı.'

Aarón Sánchez'in həyatı, Desperate Housewives ulduzunun istehsal etdiyi sitcom-a ilham verdi

Aarón Sánchez'in maraqlı bir həyat yaşadığını inkar etmək olmaz. Əslində aktrisa və prodüser Eva Longoria, ailə tarixini o qədər cəlbedici tapdı ki, ona əsaslanan bir televiziya sitcomu inkişaf etdirməyə qərar verdi. Noyabr 2019-da Son tarix köhnə olduğunu bildirdi Çarəsiz evdar qadınlar ulduz, həmçinin Rob Sudduth və Ben Spector, Sánchezin xatirəsini dəyişdirmək üzərində işləyirdilər, Haradan gəldiyim: Latın bir aşbazdan həyat dərsləri , bir televiziya komediyasına.

Görə Son tarix , başlıqsız layihə aşpaz Zoila Sanchez-ə, Sánchez-in anası Zarela Martinez-in əsasını qoyduğu 'hər zaman yeməyi ilə hekayələr danışan' bir xarakterə diqqət yetirir. Bu süjetdə Zoilanın El Pasoda kök salması ilə əlaqəli olduğu deyilirdi, ona görə o və oğulları - qardaş əkizlər Rafael və Alex - bir gün öz restoranını açmağı xəyal etdiyi New York şəhərinə köçə bilər. 'Hamısı qəribə yeni dünyalarını anlamaq üçün mübarizə apararkən bir-birlərinə əvvəllər olmadığı kimi söykənməli və ailə cəmiyyətini yeni cəmiyyət qurmaq üçün istifadə etməlidir - hər dəfə bir yemək' dedi. Son tarix .

Anthony Bourdain-in ölümü Aarón Sánchez'i aşpazların ruhi sağlamlığı üçün müdafiə etməyə məcbur etdi

Tanınmış aşbaz olduqda Anthony Bourdain 2018-ci ildə öz həyatını aldı, Aarón Sánchez də daxil olmaqla çoxları üçün dağıdıcı oldu. Bu, sadəcə həm ona baxdığına, həm də təsirləndiyinə görə deyil, 20 ilə yaxın dost olduqlarına görə idi. 'Mən Tony'yi tanıdım' dedi UpRoxx , özünü düzəltmədən əvvəl. ' Tony'yi tanıyırdım ... kitabı yazdı [ Mətbəx Gizli ] 2000-ci ildə. Bundan üç il əvvəl gəzirdik. '

Bourdain'in ölümü, Sánchez'in dediyinə görə, 'hamımızı həyatımızda tarazlığa sahib olmaq üçün böyük bir oyanış çağırışı' olaraq gəldi. Əlavə etdi: 'Düşünürəm ki, bu günlərdə başlayan aşpazlarımızın çoxu bunu sürətli izləmək istəyir və bunun ən böyük hissəsi budur.' Sánchez, peşə və şəxsi həyatlarında uğursuzluq yaşayan digər aşpazların 'bu yola getməyə' qərar vermədiklərinə ümid etdiyini bildirdi. Nəticədə, 'Aşpazların zehni sağlamlıq problemini həll etmək üçün əlimdən gələni etmək istəyirəm. Daha şüurlu olmaları lazım olan böyük bir problem olduğunu düşünürəm. '

Siz və ya tanıdığınız hər kəs intihar düşüncəsi varsa, xahiş edirəm 1-800-273-TALK (8255) nömrəli Milli İntiharın qarşısının alınması Lifeline zəng edin.

Aarón Sánchez bir avokado 'purist'

Meksika mətbəxinin ABŞ-da populyarlaşdırılmasında hər ikisinin öncüsü olan ana Zarela Martinez və nənə Aida Gabilondodan bişirməyi öyrənmək - Aarón Sánchez-in bir avokado ətrafında yolunu bildiyini söyləmək olar. Birinin hazırlanmasına gəldikdə, onun əsas mesajı çox zərif olmaq və çox istilik istifadə etməyin sadəcə səhv olmasıdır.

'Avokadonun sehri budur ki, onu təzə yemək lazımdır' dedi Evin dadı , avokadodan danışarkən 'daha çox purist' olduğunu israr edir. Sánchez-ə görə, avokado üçün edə biləcəyiniz ən pis şey onları bişirməkdir, çünki istilik onları möhkəm və yaşıldan xəstə qəhvəyi bir göbələyə çevirəcəkdir.

Bununla birlikdə, bir avokadonu yüngülcə bişirməkdən və ya bir hissəni tempura xəmirinə batırmaqdan və yüngülcə qızartmaqdan çəkinmir. Bununla birlikdə, sevimli bir texnika 'sadəcə bir avokado götürmək, ətini yığmaq və üzərinə bir xərçəng salatı verməkdir.'

Kaloriya Kalkulyatoru

MəRtəBə:

Yaş:

Böyümə (Sm-Də):

ÇəKi (Kq-Da):

Fiziki FəAliyyəT SəViyyəSi: Minimum Alçaq Orta YüksəK Çox Hündür

Hesablamaq

MəNə E-Poçtla GöndəRin Saytda GöstəRin